Gastronomía

La asignatura Cocina en el CIEA es un espacio diferenciador en comparación con los espacios escolares regulares, el ambiente propicio y de vanguardia brinda la oportunidad a nuestros estudiantes de desarrollar competencias de trabajo en equipo y autonomía mediante el intercambio de experiencias caracterizadas por la reciprocidad e interactividad durante preparaciones gastrónomicas de diversas culturas.